继6月2日璧山区丁家街道食品安全暨餐饮食品安全示范店（街）动员会过后，食药监所立即行动，以创建食品安全示范店（街）为抓手，通过实施“食品安全示范工程”引领一片，建立健全食药安全监管体系、进一步创新辖区食品安全监管模式等工作，强力推进辖区食品安全监管工作深入开展。

一是积极策划，立即行动。今年计划创建餐饮食品安全示范街两条、示范店50余家。参加会议的有各村（社区）主任、协管员、街道食品药品安全领导小组成员单位、计划今年创建示范店（街）的餐饮单位共计120人。针对辖区1200余家监管对象开展执法工作，积极创建区餐饮食品安全示范店（街）。他们对辖区内的食品生产经营户进行地毯式摸排，将信息登记造册，掌握经营情况。

二是建立健全基层监管体系。该所把辖区的25名食品安全监管员、协管员合理分布在辖区19行政村和社区，构建起了街道、村（社区）两级食品安全监管责任网络，进行有效的监管。

三是强化重点部位的监管。该所扎实规范整治了“三小”店36余户，为800户食品生产、经营、餐饮企业统一制作制度牌、信息公示栏；开展了校园食堂及周边餐饮专项治理、农家乐专项治理、农贸市场专项治理、药品专项治理等一系列工作，共整治规范学校（幼儿园）食堂14家，餐饮经营户250余户，药品经营户40余家，规范整治农家乐8家，推动辖区内食品监管工作再上新台阶。

四是严厉打击食品安全违法行为。该所切实加强日常监管，加大巡查频率，目前已立案处理食品生产、经营、餐饮案件6起，结案6起，有效震慑了辖区不法食品经营户的违法行为。

五是巩固成果，坚持常态化监管。该食药监所结合创建餐饮食品安全示范店（街）建设，制订实施方案，并制订详细的创建标准和评选办法，将分三个阶段进行，示范店将做到“五统一”，示范街标准将做到公众对餐饮服务食品安全满意率达到90%以上。通过餐饮食品安全示范店（街）的创建，来引领街道所有食品生产、经营、餐饮企业规范经营，提高自律意识、提高食品安全水准、提升丁家经济发展形象、推动丁家经济社会健康发展。